八ヶ岳①

今週は夫婦で2泊3日で八ヶ岳に行ってきました。

目的の一つが行動食を全て自分達の作ったエナジーバーやクッキーにして歩くことと、山小屋の視察。

エナジーバーやクッキーはとても良い感じで、味や形状も違うので天候、気分、状況で楽しみながら食べることができ飽きることありませんでした。
一つ一つの感想は後日ブログでアップします。
山小屋は自分達の店のヒント探し。
根石山荘、黒百合ヒュッテ、本沢温泉へ。
本当は高見石小屋に行きたかったけれど、強風の為に辿りつけずでまた次回。
それにしても山小屋の受付の屋台感?というか雰囲気が好きです。

山小屋の木の温もりと、荒削りな手作り感だからこそのほっとする有機的な安心感。
自分達の店にも感じさせれればと思います。

山道具とごはん 麓

京都の里山で使える山道具と 毎日食べられるごはんやコーヒー、ケーキ。お酒あります。 食べることが生き甲斐な人が作るごはん。 比叡山麓で、夫婦が営む小さなお店。

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